Resep Ayam Asam Manis Praktis Sederhana

Bingung memilih masakan apa yhttp://www.kerjanya.net/faq/14487-resep-ayam-asam-manis-praktis-sederhana.htmlang pas disajikan untuk keluarga Anda di rumah? Coba resep yang satu ini yaitu, ayam asam manis. Bahan dasar seperti ayam ini sangat mudah sekali untuk dijadikan berbagai macam olahan makanan. Mulai dari yang tradisional hingga modern. Ayam asam manis ini sangat mudah untuk dimasak karena komposisi yang diperlukan sedikit dan gampang didapati di supermarket atau pasar tradisional. Resep ayam asam manis kali ini adalah ayam asam manis yang memilki gaya seperti ikan gurame asam manis. Dimana ayam akan digoreng tepung terlebih dahulu, lalu setelah itu ayam goreng tepung disiram dengan saus asam manis. Nikmat sekali jika disantap bersama dengan nasi hangat dan bersama seluruh anggota keluarga. Simak resepnya yuk.

Bahan-bahan

- 200 gr dada ayam tanpa tulang, potong memanjang

- 2 siung bawang putih, keprek

- 5 sdm saus tomat

- 2 sdm saus asam manis botolan

- 1 sdm jeruk nipis

- 4 gr garam

- 2 gr  gula

- 2 gr merica

- 7 sdm tepung terigu

- 30 ml air dingin

- 2 sdm mentega

- 10 ml air

Cara Membuat

- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong. Sisihkan hingga air tiris dan ayam kering.

 - Siapkan mangkok, campurkan tepung terigu dengan air dingin. Aduk rata hingga adonan agak kental. Lalu sisihkan.

- Campurkan potongan ayam tadi dengan adonan tepung terigu. 

- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak. Goreng ayam hingga matang atau berwarna     kuning keemasan. Lalu angkat dan sisihkan. 

- Ambil wajan yang sudah panas dan diberi mentega. Tumis bawang putih sampai harum.    

- Tambahkansaus tomat, saus asam manis, gula, garam, merica, dan jeruk nipis. Bila terlalu kental tambahkan air sedikit. Aduk rata.

- Tuangkan ayam goreng tepung ke dalam saus. Aduk sebentar dan sajikan.

sumber : kerjanya.net

resep

Related Posts