Resep Makaroni Skotel yang Gurih dan Lezat untuk Keluarga
Makaroni skotel merupakan hidangan yang bercita rasa gurih dan lezat, serta bergizi. Ini cocok sekali jadi menu camilan untuk Anda sekeluarga, terutama anak-anak yang sering malas makan nasi. Makaroni mengandung cukup kalori sebagai sumber energi untuk anak-anak yang aktif, juga protein dari susu dan telur.
Cara membuatnya juga mudah, hanya butuh sedikit kesabaran saja dalam mengolah berbagai bahan. Penasaran bagaimana cara memasak hidangan ini, simak resep makaroni skotel yang berikut:
Bahan untuk saus
- 4 sendok teh margarin
- 2 sendok teh terigu serbaguna
- 200 mili susu plain cair (susu bubuk dicairkan juga bisa)
- Merica, pala secukupnya
- Bahan makaroni
- ¼ kg makaroni (rebus dan tiriskan)
- 2 sendok minyak
- 2 sendok margarin
- 4 butir bawang putih, cincang
- 1 bawang bombai ukuran kecil, cincang
- 2 buah sosis
- 2 daging asap lembaran
- 1 butir telur
- Saus tomat dan saus sambal 2 sachet
- 100 gram keju chedar, parut
- Gula pasir 1 sendok teh
- Merica serta garam
Cara membuat:
- Untuk saus; margarin dilelehkan lalu tambahkan terigu ke dalamnya dan aduk hingga mengental, masukkan susu sambil terus diaduk. Beri bumbu garam dan merica juga pala bubuk, angkat dan sisihkan.
- Untuk makaroni; Tumis margarin, bawang putih, bawang bombai, dan seluruh bahan hingga wangi. Tambahkan sedikit air (2 sendok makan) agar tidak gosong.
- Masukkan makaroni, aduk merata. Kemudian masukkan saus, telur kocok, dan saus sambal tomat.
- Terakhir campur keju, gula dan garam lalu angkat dari api.
- Loyang aluminium olesi dengan margarin, kemudian tuang makaroni ke dalamnya. Ratakan kemudian beri taburan sisa keju parut di atasnya.
- Panggang dalam api besar atau suhu 200 derajat celsius. Jika sudah kecoklatan (1/4 jam) angkat
- Makaroni skotel siap dihidangkan
sumber : sidomi.com
0 komentar:
Posting Komentar